對於昨天的小小抱怨 原來只是誤會一場.....
由於 我和另一位女同事Paméla 之間的不愉快 原來 是因為她個人情緒的問題
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經過第二週的實習 粉圓已漸進入其中...
這一周大致上沒太大改變 不同的是 星期六中午 剛好餐廳接了一對夫妻的婚禮餐會
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難得有一天半的休息日 粉圓 終於可以把囤積已久的日劇 拿出來看了....
實習前只把Un Fair 看到第7集 還不知道劇情會發展的如何
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你們覺得起士是香 還是臭的呢?
粉圓剛來法國時 覺得還真是臭 尤其放到冰箱後冰箱裡就有臭襪子的臭味了
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隔了快10年.....沒有全天候的工作經驗了 再一次的回全職 說實在的體力有點負荷不了....@@
其實 也沒這麼嚴重啦 只是 回家要當媽媽 上班要當勞動者 說真話 我現在真可體會當職業婦女的辛勞了...
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昨天 是我在法國的土地上 第一天在法國餐廳實習的日子.....

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終於 終於 來到了粉圓要出征的日子了....
ㄟ...別誤會 不是真的要去當兵啦 是要到真正的飯店餐廳實習 實戰練習
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前兩天介紹了前四種類型的起士 今天在來幫 起士小姐先生 來第二回合的相親大會 ^O^
第五類型 乾起士(不經過濃縮的) fromages à pâte pressée non cuite 此類型的起士 通常味道較淡 可以乾吃 在法國三明治裡
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人好比是個齒輪 每天磨阿磨阿 還是需要休息 上點油 才能得到潤滑 才能繼續轉動.....

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說到第四類型的綠黴起士 在課堂上聽老師說了一個小故事.........
從前有個先生也是起士的製照者 有一天他下去儲存起士的地窖裡工作
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