粉圓的洛里昂天空

在 台灣心法國情裡, 認識不少從未見過面的台灣姐妹,  也彼此在Facebook新增為朋友哩.



認識許久的台灣姐妹住在法國東北部靠瑞士邊境的Angel(SzuYing), 從未跟她聊過天也沒對過話.

只為了她的ㄧ則Facebook的留言說~要環法半週遊玩, 有要到布列塔尼省. 當然~ 粉圓

也以好客的心境問Angel若有順道路過, 別客氣來偶家喝杯茶.




沒想到麻吉的洛里昂姊妹H-W看到這則留言, 馬上跟Angel通話起來...呵呵呵.

我們一致決定來我家喝晚茶吧?!

(也就是開胃酒加甜點啦~ 五點才開始喝午茶會不會太晚點阿^^')

老米知道粉圓好客的老毛病又犯了~ 問我他們幾點到, 好早點落跑~ 呵呵 他跟不熟的人

第一次會很害羞, 也不知道要聊什麼, 所以~ 早就計劃好Angel來之前就先回奧爾良. 但

Angel跟Brice比預計的來得早了ㄧ些, 老米還是跟他們打聲招呼後才趕緊開著公司租的

車子一路開夜車回奧爾良~



H-W做了辣子雞丁跟她拿手的春捲, 粉圓則做了港式叉燒酥跟一個法式草莓蛋糕.

吃完H-W的拿手小菜跟粉圓的叉燒酥, 胃裡哪還有位子裝得下晚飯~  直接跳到甜點啦!!




粉圓特製法式草莓蛋糕是用基本戚風蛋糕, 中間夾層有奶黃醬混合無鹽奶油打發後成為法式Mousseline,

在夾層中鋪上新鮮草莓再一層Mousseline, 在蛋糕的四週裝飾蛋糕鮮奶油跟草莓做裝飾.







說正格的真的超好吃的!!


老米在當天中午, 粉圓在做外型裝飾的時候剛好經過廚房, 他說了一句話讓我笑開了眼 呵呵~

[這是給誰的結婚蛋糕?!] 

P.S 因為在法國好像婚禮上才會出現鮮奶油蛋糕而且好幾層哩~

老米別太忌妒喔~ 雖然你急著落跑沒能吃到這麼美味的蛋糕.

但~ 在某一天你一定有機會吃到 呵呵...