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二月的最後一天剛好是農曆的十六.
冬至那天沒注意到是冬至, 所以沒吃到湯圓. 還是粉圓媽提醒我有沒煮湯圓來吃滴咧!
今天又跟粉圓媽通話, 知道今天是元宵節啦!
中午時分看了一下網路電視, 看著網路電視新聞中播放著台灣過元宵的熱鬧氣份~
也促使粉圓想做一碗熱騰騰地鹹湯圓來孝敬ㄧ下自己冷冷的胃...
想家的時後, 最大的滿足方式~只有靠吃家鄉味來解思鄉情~
翻箱倒櫃地才找到剩下一點的糯米粉, 混上ㄧ些麵粉跟菱粉湊合地作出兩碗鹹湯圓.
炒香了碎豬肉跟蝦米, 再放上冷凍的韭菜跟少許新鮮的白菜加點蔥花, 起鍋後再灑
上幾片乾蒜片~
雖然配料簡單~也不夠華麗, 不過這樣我很滿足了!
至少我跟小米也在今天過了元宵節哩^_^
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