粉圓的洛里昂天空

洛里昂の星期天早晨, 天氣陰...

早上起床, 突然好想吃螃蟹, 好一陣子沒吃了ㄋㄟ...

吃完早餐, 開了車到城裡市場買海鮮去ㄌㄟ...可是...沒看到粉圓想買的

睡蟹, 只有蜘蛛蟹, 算啦...沒魚蝦也好...想要買點海螺, 看了一下價位,

作罷!! 一斤海螺要比蜘蛛蟹貴上一點, 也只有粉圓吃阿 ,這回是算了吧!!


回到家裡, 買上在大鍋裡放水煮滾後, 放點檸檬醋 兩顆蒜頭 少許的迷迭香,

水滾後放下去煮15分鐘, 水濾乾後就可以上鍋了...一般法國人吃螃蟹, 都只

沾美乃滋醬配麵包吃, 粉圓選了兩隻母蟹, 所以有許多的蟹黃, 老小米爺倆不

吃蟹黃, 哈哈..粉圓可是大大享受這好吃的蟹黃醬(蟹黃加點美乃滋混合均勻)啦,

塗在切片的法國麵包上, 在放點蟹肉真是可口美味, 不用太多的調味料, 才能吃

出螃蟹的清甜和蟹黃香濃可口.....

吃完好吃的水煮蟹後, 在配上自製椰香口味的法式 Riz au lait 米布丁,總算完結

一頓美味的周日午餐, 雖然很費時間挑蟹肉吃, 但塗上好吃的蟹黃在放上蟹肉絲真是

人間美味阿~~~~~~~~~~~~