粉圓的洛里昂天空

清晨有點凉 白天有點熱 晚上又轉凉 這就是今年 九月天的天氣...

每每到了秋天轉凉的時刻 都不知道該穿長袖 還是短袖出門 天一下冷 一下熱 是最容易著涼的天氣.
一早出門都還需要帶件薄外套 到了中午熱了 在脫掉 但今天有點風 還是有點冷 還是穿著吧!

今早朋友 H.W 希望我能教她做起士蛋糕 一早就到她家去ㄌㄡ 其實 作點心一點也不難 只是 材料的準備會比較麻煩
要是 經常練習 經常做做看的話 熟能生巧 . 在法國 粉圓找不到 美國產 專門作起士蛋糕的CREAM CHEESE (純奶起士)
所以用了 義大利產的RICOTTA CHEESE代替 當然 做出來的口感 還是有差別 不過阿 在沒有的情況下 能有其他帶替品
也行啦 真的 真的很懷念那鬆鬆綿綿 香濃的到地 起士蛋糕+藍梅果醬 ㄟ 口水阿 滴滴流...

P.S TO H.W 好吃嗎? 妳送給粉圓的自製水餃 超好吃 粉圓煮了 台式玉米濃湯配水餃 還蠻速配的 (當然 配酸辣湯更讚啦 ) ^O^