昨天星期三天氣陰雨天...


平常星期三小米是不上課的, 他總是跟著粉圓去打工. 以前每星期三

都安排他去市政府辦的課外中心一整天, 但...他去了半年後, 他再

也不想去了~ 因為...他說很無趣又沒同齡的朋友, 都是小不點...

安排的節目課程又大同小異沒變化, 他不再同意去那裡待一整天...

就跟粉圓一起去打工, 下班後再帶他去上桌球課~


跟平常一般, 整理餐檯, 收拾食具和整理桌面好時, 吃員工午餐.

小米也跟著一起吃啦~ 那是一定的...因為有個亞洲老闆娘就是好說話!

如果是法國人, 肯定連小米都不能多待一會兒, 別說吃員工飯啦~

吃完飯後, 小米在一旁玩著他的聖誕禮物掌上型PSP, 粉圓則去哈杯熱呼

呼的飯後茶~邊等候客人的光臨~


哇))))))))))))))不得了啦!!


平常中午時段客數不超過15~20位客人的說...

怎麼今天客人一窩蜂的來, 還陸陸續續進來, 把半個餐廳都塞滿了~

大家都衝著中式自助餐來的吧!! 今天星期三有些家庭也帶小孩們來用餐.



粉圓這時一人要忙接客帶位, 點餐, 補餐檯的菜, 收盤子送飲料兼買單~

哇))))))))))))))忙不過來啦!! 一人顧33位客人要超死偶嗎???

當然...廚房裡也忙成一團啦! 哪有時間來幫忙偶.=''=

好在...今天老闆娘的大嫂有來店裡, 至少她還能幫忙補菜, 買單, 洗杯子.

粉圓真忙不過來只好跟大嫂說幫我顧一下餐檯的菜, 請廚房補喔~

客人也向蝗蟲過境一般地不停的向自住餐檯狂掃~

還不停地說...怎麼什麼沒有了~ 那個沒有了~



對! 對! 對! 是! 是! 是! 馬上補, 但總要有點時間烹煮吧!!

請耐心等待一下, 馬上補上來~

人客阿~ 大家都不是神仙說補馬上就能揮個魔法棒食物就會變出來嗎?

我們是凡人阿~ 總要有點緩衝期讓我們把菜煮好後端上來ㄅㄟ!



34位客人24個用自助餐, 一人外帶,其餘的客人則是單點, 還要忙單點的

出菜送菜. 另外還要忙自助餐的客人. 粉圓只是一雙手, 蝗蟲那麼多~

幻想能馬上化身為千手觀音阿~~~~~~~



能體諒的客人還是少數啦! 最大的問題還是花錢的是大爺~

當然粉圓很希望能有好的服務, 但在這個情況之下, 我也只能盡最大的努

力圓好自己的外場能力~ 希望每個客人都能開心地用餐, 滿足地離開餐廳.



就算粉圓全力以赴付出100分, 但也許在客人的計分板上永遠只有50分吧!

不過~ 今天真的是不預期的情況下客人這麼多~

很替老闆娘高興! 至少~ 大家都是衝著吃到飽的自助餐來滴~



希望以後還是能有這麼好的成績...也別在忙碌中, 忘了品質的維續才好~
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