粉圓的洛里昂天空

新年剛過 第二天 是到第二回合的餐廳實習現場實習.....
這次是在法國連鎖飯店 Hotel IBiS 裡的餐廳實習 這餐廳是比較屬於 一般傳統的法國餐館加上酒吧
跟前次實習的高級餐廳不同 屬於平價餐廳 粉圓 想要有不同工作經驗 因此 這次 選擇 在此類型的餐館理實習...

這類型的餐廳 在法國非常多 因此.. 也許對粉圓的二度就業 會比較有用吧(我是這麼想啦 實際情況 我也不知道 哈哈)
第一天 實習 餐廳裡的同事都是女同事 人也都非常好相處 只是.. 沒有主管帶領我 幫我做此次的實習 因此 只能靠粉圓自己 察顏觀色...
所有的工作流程 就在觀察中學習 太神了吧 不過也有壞處 因為 根本不知道東西在哪 還有桌號是幾號 等.....
今天晚上 一定要問個所以然 不然 怎麼服務 嘿嘿.....就寫到這吧
粉圓 實在沒什麼時間寫blog 下回等實習完後 在和大家一起來討論 佐餐酒 也就是 法國的紅白酒 ^O^ 期待ㄟ.....