目前分類:粉圓のDIY甜點 (73)

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喜歡吃巧克力的人照過來,不喜巧克力的人直接跳過去喔~哈!。

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每年6月~7月是大黃盛產的時節。

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上次去巴黎在回洛里昂前,幫甜點書繪插畫的美女姐姐子維,專程

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今天老米生日,祝天秤座超龜毛的老米生日快樂!! 你又老了一歲啦! 哈~~~。

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在法國最鬱卒的事情,就是台灣過節時吃不到應景的食物,過中秋哪有不吃月餅

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上一篇文章裡分享了打發奶油的方式,今天分享大家一道以打發奶油為基礎的簡易奶油

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奶油分為無鹽與半鹽兩種,台灣烘培食品專賣店或超商裡販售的只有一種無鹽奶油。

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今天又是星期天!

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上星期五老米出差回來時,帶了一盒Reims有名的百年老店Maison Fossier出產的Biscuits Roses。

老米說它們可是很有名的喔~他叫我趕快開盒拿起來吃看看,我吃了一個他吃了一個,老米接著說

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Gâteau aux marrons中文譯為栗子蛋糕。

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在 台灣心法國情裡, 認識不少從未見過面的台灣姐妹,  也彼此在Facebook新增為朋友哩.

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近兩年來法國仕女們最流行的下午茶點心細什咪咧?!

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上星期六晚上Le Bloa家邀了幾個留學生一起提前過元宵節.

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這個星期老米放假一星期.

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如果是你(妳)會選想吃哪一個?!

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最近眼睛的視力極速減退中, ㄧ定要戴眼鏡才不會在閱讀時太吃力.

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前天又是一個月一堂的法式甜點課.

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自從上次作完失敗的的Caramel au beurre salé之後, 就對作甜點沒勁阿~

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粉圓昨天試做一款懶人版的重乳酪起士蛋糕ㄝ~ 吃起來跟台灣買賣的味道相同.

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懶人娘不是在說妳啦 呵呵.....是米麻糬啦~

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